{"title":"LAURENT BENARD","description":"","products":[{"product_id":"champagne-laurent-benard-cle-des-sept-arpents","title":"Champagne Laurent Benard - Clè des Sept Arpents","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"368\"\u003eEin charakterstarker \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"117\"\u003ePremier-Cru-Champagner aus der Vallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, der kompromisslos die Handschrift eines modernen, terroirgeprägten Winzers zeigt. \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLaurent Bénard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e steht für biologischen Weinbau, minimale Eingriffe im Keller und eine klare Philosophie: \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"367\"\u003emaximale Herkunft, minimale Technik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"765\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"409\"\u003e„La Clé des Sept Arpents“\u003c\/strong\u003e vereint die klassischen Rebsorten der Champagne – meist mit einem Schwerpunkt auf \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"509\"\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Pinot Noir und Chardonnay – aus Premier-Cru-Lagen rund um Mareuil-sur-Aÿ. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Parzellen mit kalkhaltigen Böden, die für Spannung und Mineralität sorgen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1150\"\u003eVinifiziert wird mit \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"843\"\u003espontaner Gärung, teils im Holz, teils im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, oft unter Einbezug einer \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"893\"\u003eRéserve Perpétuelle\u003c\/strong\u003e, was zusätzliche Tiefe und Komplexität bringt. Die lange Hefelagerung (mehrere Jahre) und die sehr niedrige Dosage im Extra-Brut-Bereich (ca. 1–2 g\/l) sorgen für einen \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1109\"\u003epräzisen, trockenen und strukturierten Stil\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1552\"\u003eAromatisch zeigt sich der Champagner \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1225\"\u003evielschichtig und leicht gereift\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"1226\" data-end=\"1229\"\u003egelbe Früchte, Apfel, Birne und Zitrusschalen verbinden sich mit Noten von Brioche, Butter und feinen Rauch- bzw. Röstnuancen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1428\"\u003esaftig, rund und gleichzeitig mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e, mit salziger Spannung und einer angenehm strukturierten, nicht überladenen Textur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1676\"\u003eTypisch für Bénard: kein „funky Naturwein“, sondern \u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1675\"\u003epräziser Low-Intervention-Stil mit hoher Trinkigkeit und Klarheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharles Laurent Benard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e1-4gr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eNon Vintage - Reserve Perpetual ab 2012\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e12 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50971703279849,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/2B06E07B-0369-430C-93C6-6B6D021DAF88_jpg.webp?v=1777989905"},{"product_id":"champagne-laurent-benard-cle-des-sept-arpents-kopie","title":"Champagne Laurent Benard - Clè des Sept Arpents Magnum","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"368\"\u003eEin charakterstarker \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"117\"\u003ePremier-Cru-Champagner aus der Vallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, der kompromisslos die Handschrift eines modernen, terroirgeprägten Winzers zeigt. \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLaurent Bénard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e steht für biologischen Weinbau, minimale Eingriffe im Keller und eine klare Philosophie: \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"367\"\u003emaximale Herkunft, minimale Technik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"765\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"409\"\u003e„La Clé des Sept Arpents“\u003c\/strong\u003e vereint die klassischen Rebsorten der Champagne – meist mit einem Schwerpunkt auf \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"509\"\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Pinot Noir und Chardonnay – aus Premier-Cru-Lagen rund um Mareuil-sur-Aÿ. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Parzellen mit kalkhaltigen Böden, die für Spannung und Mineralität sorgen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1150\"\u003eVinifiziert wird mit \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"843\"\u003espontaner Gärung, teils im Holz, teils im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, oft unter Einbezug einer \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"893\"\u003eRéserve Perpétuelle\u003c\/strong\u003e, was zusätzliche Tiefe und Komplexität bringt. Die lange Hefelagerung (mehrere Jahre) und die sehr niedrige Dosage im Extra-Brut-Bereich (ca. 1–4 g\/l) sorgen für einen \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1109\"\u003epräzisen, trockenen und strukturierten Stil\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1552\"\u003eAromatisch zeigt sich der Champagner \u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1225\"\u003evielschichtig und leicht gereift\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"1226\" data-end=\"1229\"\u003egelbe Früchte, Apfel, Birne und Zitrusschalen verbinden sich mit Noten von Brioche, Butter und feinen Rauch- bzw. Röstnuancen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1428\"\u003esaftig, rund und gleichzeitig mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e, mit salziger Spannung und einer angenehm strukturierten, nicht überladenen Textur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1676\"\u003eTypisch für Bénard: kein „funky Naturwein“, sondern \u003cstrong data-start=\"1606\" data-end=\"1675\"\u003epräziser Low-Intervention-Stil mit hoher Trinkigkeit und Klarheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e45% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 20% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharles Laurent Benard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e1-4gr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eNon Vintage - Reserve Perpetual ab 2012\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e12 % Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50972026208489,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/2B06E07B-0369-430C-93C6-6B6D021DAF88_jpg.webp?v=1777989905"},{"product_id":"champagne-laurent-benard-vendange-2019","title":"Champagne Laurent Benard - Vendange 2019","description":"\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"55\"\u003eEin kompromissloser \u003cstrong data-end=\"133\" data-start=\"75\"\u003eBlanc de Noirs aus Premier-Cru-Lagen in Mareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e, der die klare Philosophie von Laurent Bénard auf den Punkt bringt: biologischer Weinbau, minimale Eingriffe und maximaler Ausdruck von Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"639\" data-start=\"281\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-end=\"308\" data-start=\"291\"\u003eVendange 2019\u003c\/strong\u003e basiert auf \u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"321\"\u003ePinot Noir und Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, gemeinsam gelesen und verarbeitet – ein Ansatz, der dem Wein von Beginn an Struktur und Balance verleiht. Die Reben (teils über 40 Jahre alt) stehen auf kalkhaltigen Böden mit Lehmauflage, was für \u003cstrong data-end=\"592\" data-start=\"552\"\u003eDruck, Tiefe und salzige Mineralität\u003c\/strong\u003e sorgt. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"930\" data-start=\"641\"\u003eAusgebaut wird mit \u003cstrong data-end=\"677\" data-start=\"660\"\u003eSpontangärung\u003c\/strong\u003e, teils im Holz, gefolgt von rund \u003cstrong data-end=\"773\" data-start=\"711\"\u003e10 Monaten Fassreife und langer Hefelagerung (ca. 4 Jahre)\u003c\/strong\u003e. Die sehr niedrige Dosage (ca. 2 g\/l) unterstreicht den puristischen Stil und lässt das Terroir unverfälscht wirken. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1407\" data-start=\"932\"\u003eAromatisch zeigt sich der Champagner \u003cstrong data-end=\"1007\" data-start=\"969\"\u003ekraftvoll und gleichzeitig präzise\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-end=\"1011\" data-start=\"1008\"\u003erote Beeren, weißer Pfirsich und feine Zitrusnoten verbinden sich mit Brioche, geröstetem Brot und subtilen würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-end=\"1179\" data-start=\"1156\"\u003elebendig und straff\u003c\/strong\u003e, mit feiner Perlage, cremiger Textur und einer klaren, mineralischen Linie. Der Abgang ist \u003cstrong data-end=\"1304\" data-start=\"1271\"\u003elang, salzig und sehr präzise\u003c\/strong\u003e – typisch für hochwertige Blanc de Noirs mit niedriger Dosage. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1409\"\u003eStilistisch bewegt sich dieser Champagner klar weg vom Mainstream: kein gefälliger, süffiger Typ, sondern ein \u003cstrong data-end=\"1588\" data-start=\"1519\"\u003estrukturierter, gastronomischer Champagner mit Anspruch und Tiefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagner Blanc de Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e60% Pinot Noir, 40% Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharles Laurent Benard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e1-4gr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e12 % Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50972027715817,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/Champagne-Laurent-Benard-Vendange-2019-bouteille-75cl-zoom.png?v=1777990566"},{"product_id":"champagne-laurent-benard-vibratis-2016","title":"Champagne Laurent Benard - Vibratis 2016","description":"\u003cp data-end=\"277\" data-start=\"43\"\u003eEin kompromisslos puristischer \u003cstrong data-end=\"110\" data-start=\"74\"\u003eJahrgangs-Champagner ohne Dosage\u003c\/strong\u003e, der exemplarisch für die Philosophie von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLaurent Bénard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e steht: biologischer Weinbau, spontane Vergärung und maximale Transparenz des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"279\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-end=\"306\" data-start=\"289\"\u003eVibratis 2016\u003c\/strong\u003e ist als \u003cstrong data-end=\"341\" data-start=\"315\"\u003eBrut Nature (0 Dosage)\u003c\/strong\u003e vinifiziert und basiert überwiegend auf \u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"382\"\u003ePinot Noir (ca. 90%) mit einem kleinen Anteil Chardonnay\u003c\/strong\u003e aus Premier-Cru-Lagen in Mareuil-sur-Aÿ. Ziel ist kein gefälliger Stil, sondern ein \u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"527\"\u003edirekter, ungefilterter Ausdruck des Jahrgangs\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"991\" data-start=\"620\"\u003eIm Keller folgt Bénard konsequent seiner Low-Intervention-Linie:\u003cbr data-end=\"687\" data-start=\"684\"\u003e\u003cstrong data-end=\"726\" data-start=\"687\"\u003eSpontangärung mit natürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e, Ausbau teils im Holz und Edelstahl, \u003cstrong data-end=\"803\" data-start=\"764\"\u003ekein oder minimaler Schwefeleinsatz\u003c\/strong\u003e, anschließend lange Reifung auf der Hefe (ca. 5–6 Jahre). Diese lange Autolyse verleiht dem Wein Tiefe und Struktur, ohne die Frische zu verlieren. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1417\" data-start=\"993\"\u003eAromatisch zeigt sich der 2016er \u003cstrong data-end=\"1061\" data-start=\"1026\"\u003eklar, präzise und vielschichtig\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-end=\"1065\" data-start=\"1062\"\u003ereife Birne, Pfirsich und Zitrus treffen auf weiße Blüten, feine Kräuter und subtile Brioche- sowie Kreidenoten. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-end=\"1226\" data-start=\"1197\"\u003estraff und energiegeladen\u003c\/strong\u003e, mit salziger Mineralität, feiner Perlage und einer trockenen, sehr klaren Linienführung. Der Abgang ist \u003cstrong data-end=\"1376\" data-start=\"1332\"\u003elang, präzise und leicht kreidig geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagner \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e90% Pinot Noir, 10% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharles Laurent Benard\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e0gr. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e12 % Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50972080898281,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/champagne-extra-brut-1er-cru-vibratis-laurent-benard_95f5f3b2-fee3-48c8-aec4-3fd0ec4836b1_png.webp?v=1777992553"}],"url":"https:\/\/thebear-champagne.li\/collections\/laurent-benard-1.oembed","provider":"THE BEAR · Champagne and More","version":"1.0","type":"link"}