{"title":"Vincent Tanneux","description":"","products":[{"product_id":"charlot-tanneux-l-extravagant","title":"Charlot-Tanneux - L’Extravagant","description":"\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"236\"\u003eEine der \u003cstrong data-start=\"65\" data-end=\"142\"\u003eikonischsten und rarsten Cuvées von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVincent Charlot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – kompromisslos, ungeschönt und ein Paradebeispiel für radikalen Low-Intervention-Champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"238\" data-end=\"529\"\u003e„\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"256\"\u003eL’Extravagant\u003c\/strong\u003e“ ist eine \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"332\"\u003eextrem limitierte Mikro-Cuvée (ca. 600–850 Flaschen jährlich)\u003c\/strong\u003e, erzeugt aus zwei der besten Parzellen des Hauses: \u003cem data-start=\"384\" data-end=\"403\"\u003eLes Basses Ronces\u003c\/em\u003e (Mardeuil) und \u003cem data-start=\"419\" data-end=\"436\"\u003eClos des Futies\u003c\/em\u003e (Épernay), beide geprägt von \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"488\"\u003ereinem Kreideboden\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"709\"\u003eDie Assemblage variiert leicht je nach Jahrgang, basiert jedoch meist auf \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"660\"\u003edominantem Chardonnay mit kleinem Anteil Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Der Fokus liegt klar auf Präzision und Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e50% Chardonnay 50% alle weiteren sechs zugelassenen Rebsorten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharlot-Tanneux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eExtra Brut \/ Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e13 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50108681945321,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/IMG-0379.png?v=1772540930"},{"product_id":"charlot-tanneux-l-or-des-basses-ronces-2016","title":"Charlot-Tanneux - L´Or des Basses Ronces 2016","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"342\"\u003eEin außergewöhnlicher \u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"132\"\u003eBlanc de Blancs aus Einzellage\u003c\/strong\u003e, der die Handschrift von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVincent Charlot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e eindrucksvoll widerspiegelt: kompromissloser Low-Intervention-Ansatz, maximale Präzision im Terroirausdruck und eine klare, puristische Stilistik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"644\"\u003eDie Cuvée \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"387\"\u003e„L’Or des Basses Ronces“ 2011\u003c\/strong\u003e stammt aus einer einzigen Parzelle und gehört zu den seltenen Vertretern dieses Jahrgangs. Vinifiziert \u003cstrong data-start=\"491\" data-end=\"574\"\u003eohne zugesetzte Hefen (Spontangärung), ohne Filtration und mit minimaler Dosage\u003c\/strong\u003e, zeigt dieser Champagner eine bemerkenswerte Authentizität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1084\"\u003eIm Glas präsentiert sich ein \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"723\"\u003ekomplexes und zugleich elegantes Aromenspiel\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"724\" data-end=\"727\"\u003efeine Noten von weißen Blüten, reifer Zitrone und subtiler Vanille verbinden sich mit zarten Röstnuancen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"876\"\u003elebendig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit frischer Zitrusfrucht im Auftakt, gefolgt von einer \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"969\"\u003ecremigen, harmonischen Struktur\u003c\/strong\u003e. Die ausgeprägte Mineralität und der lange, feine Abgang unterstreichen die Herkunft und das große Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1251\"\u003eEin Champagner, der \u003cstrong data-start=\"1106\" data-end=\"1151\"\u003eFinesse und Trinkfluss perfekt kombiniert\u003c\/strong\u003e – ideal als anspruchsvoller Aperitif, aber auch mit genügend Substanz für die gehobene Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagner (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharlot-Tanneux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eExtra Brut \/ Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e13 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50969357287657,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/20084101-1.jpg?v=1777967841"},{"product_id":"charlot-tanneux-le-clos-des-fuites-2013","title":"Charlot-Tanneux - Le Clos des Fuites 2013","description":"\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"220\"\u003eDie Prestige-Cuvée aus dem Hause \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVincent Charlot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e – ein \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"165\"\u003eextrem limitierter Einzellagen-Champagner\u003c\/strong\u003e, der kompromisslos Terroir, Handwerk und Zeit vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"528\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"250\"\u003eClos des Futies 2013\u003c\/strong\u003e stammt aus einer winzigen, ummauerten Parzelle in Épernay (nur ca. 0,18 ha), die durch ihr besonderes Mikroklima geprägt ist: warm am Tag, kühl in der Nacht. Das Resultat ist ein Champagner mit \u003cstrong data-start=\"445\" data-end=\"487\"\u003eaußergewöhnlicher Spannung und Balance\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"858\"\u003eDie Cuvée besteht aus \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"589\"\u003e50% Chardonnay und 50% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, spontan vergoren mit natürlichen Hefen und rund \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"674\"\u003e11 Monate im Holzfass ausgebaut\u003c\/strong\u003e. Anschließend reift der Wein über viele Jahre auf der Hefe, was ihm Tiefe, Struktur und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität verleiht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"1342\"\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"930\"\u003evielschichtiges, kraftvolles Aromenspektrum.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003eAm Gaumen wirkt er \u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1127\"\u003epräzise, salzig-mineralisch und straff\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Säure und enormer Spannung. Die Textur ist zugleich \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1221\"\u003edruckvoll und elegant\u003c\/strong\u003e, getragen von einer tiefen, vinösen Struktur und einem langen, komplexen Abgang. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1344\" data-end=\"1550\"\u003eTypisch für Charlot: \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1419\"\u003ekein technischer Eingriff, maximale Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e. Dieser Champagner ist weniger „easy drinking“, sondern vielmehr ein \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1549\"\u003eechter Gastronomie-Champagner mit Anspruch und Charakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1567\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagner \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e50% Chardonnay, 50% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eCharlot-Tanneux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eExtra Brut \/ Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e2013\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e13 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50969598722281,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/DSC00618.jpg?v=1777969138"}],"url":"https:\/\/thebear-champagne.li\/collections\/vincent-tanneux.oembed","provider":"THE BEAR · Champagne and More","version":"1.0","type":"link"}