{"product_id":"champagne-girard-bonnet-au-min-chemin","title":"Champagne Girard Bonnet - Au mi Chemin","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"157\"\u003eAu Mi-Chemin“ ist ein Chardonnay Grand Cru aus je 50 % Le Mesnil-sur-Oger und Oger – eine Cuvée, die beide Familienstile vereint und zugleich die klassische Handschrift der Côte des Blancs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"434\"\u003eAssemblage aus 70 % Jahrgang 2023 und 30 % Reserveweinen. Spontanvergoren, zu 60 % im Holz und zu 40 % im Edelstahl ausgebaut, anschließend auf der Hefe gereift und dosiert als Extra Brut mit 1,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"607\"\u003eIn der Nase feine weiße Blüten, Zitrus und klare Kreide. Am Gaumen präzise und mineralisch, mit straffer, aber nicht aggressiver Säure und sehr sauberem, linearem Verlauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"774\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin eleganter, klar fokussierter Chardonnay, der die Balance zwischen Frische, Mineralität und feiner Aromatik der Côte des Blancs sehr präzise auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 28px; margin-top: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWeinart:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagner (Blanc de Blancs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAssemblage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWinzer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne Girard-Bonnet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eDosage:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e1gr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 260px; min-width: 240px; display: flex; flex-direction: column; gap: 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eJahrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003enon vintage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eAlc:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003e12 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid rgba(0,0,0,.18); padding-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eRegion:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; opacity: .85;\"\u003eChampagne, \u003cspan\u003eLe Mesnil-sur-Oger, \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eCôte des Blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The bear champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50667517608169,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/7529\/4953\/files\/AMiChemin26.png?v=1773989495","url":"https:\/\/thebear-champagne.li\/products\/champagne-girard-bonnet-au-min-chemin","provider":"THE BEAR · Champagne and More","version":"1.0","type":"link"}