Lilbert–Fils so schmeckt Cramant (nicht zu verwechseln mit dem Schaumwein Crémant). Ein strahlender und frischer Blanc de Blancs der es schafft, die Typizität des Terroirs zu transportieren.
Bertrand Lilbert, sympathischer Traditionalist, kein Chichi -> weniger ist mehr. Frische, Tiefe und Länge bringen eine enorme Eleganz. Dies spricht für sich!
Die Magnum „extra Brut“ besteht ausschließlich aus Trauben der Lage Cramant und einem spezifischen Jahrgang. Single Cru und Single Vintage sozusagen. Der Wein liegt 5 Jahre auf der Hefe, was ihn besonders elegant macht. Bei all der Tiefe die der Wein transportiert, steht als Kontrast eine einnehmende Frische am Gaumen, welche dem Wein Komplexität verschafft.
Ein toller Speisebegleiter zu Fisch und hellem Fleisch.
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