Champagne Girard Bonnet - Recueil – Extrait N°3 Rosé
Champagne Girard Bonnet - Recueil – Extrait N°3 Rosé
ChampagnerPinot Meunier
„Recueil – Extrait N°3 Rosé“ ist ein 100 % Meunier aus Morangis (Coteaux Sud d’Épernay), aus einer Massale-Selektion von 1969.
Die Cuvée kombiniert zwei Ansätze: ein Blanc de Meunier und ein Rosé aus Mazeration (vollständig entrappt), um Frucht und Struktur zu verbinden und dosiert als Extra Brut mit 2,5 g/l.
In der Stilistik präzise und ausgewogen: saftige rote Frucht, feine Würze und klare Struktur. Die Mazeration bringt Frische und Aromatik, während die Assemblage für Balance und Tiefe sorgt.
Ein moderner, sehr harmonischer Rosé mit klarer Handschrift – zugänglich und elegant, ideal als Aperitif, aber mit genügend Substanz für mehr.
Weinart:
Champagner (Rosé)
Assemblage:
100 % Pinot Meunier
Winzer:
Champagne Girard-Bonnet
Dosage:
2,5gr.
Jahrgang:
non Vintage
Alc:
12 % Vol.
Region:
Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs