Fine Artistic Wine! Das beschreibt den Grand Cru Lagen Champagner Particules Crayeuses sehr gut. Gleich nach dem ersten Schluck erkennt man dies und man schmeckt das mineralische Terroir der Grand Cru Lagen der Assamblage von Chouilly, Cramant, Avize und Mesnil-sur-Oger. Es ist immer eine Cuvée aus zwei Jahrgängen und 30% Reservewein die aus einem Soleraverfahren gewonnen wird. Die Basis des Solera reicht dabei bis 2013 zurück. Dies bringt eine schöne Tiefe mit sich!
Waris-Larmandier – Particules Crayeuses
CHF 47.00
Beschreibung
Winzer: Waris-Larmandier
Ort: Cramant, Côte des Blancs
Produktname: Particules Crayeuses
Dosage: 5g/l
Rebsorte: Chardonnay
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%vol
Vinifikation:
vergoren wird teils in Edelstahltanks, teils in 600-Liter-demi–muidsaus Burgund vergoren und ausgebaut. Es werden immer zwei Jahrgänge verwendet plus 30% Reserve mit der Basis 2013 (ist einem Wechsel unterzogen).
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