Laherte Fréres - Les Empreintes Extra Brut 2019

 Laherte Fréres - Les Empreintes Extra Brut 2019 ist ein Jahrgangschampagner aus einer präzisen 50/50-Cuvée: Pinot Noir aus „Les Rouges Maisons“ (Lehm mit Silex) trifft auf Chardonnay Muscaté aus der Einzellage Chemin d’Épernay (reine Kreide, Reben von 1957).

Die Grundweine werden im Barrique vergoren, dort 6 Monate auf der Hefe mit regelmäßiger Bâtonnage ausgebaut. Keine Malo – die Frische bleibt erhalten, während das Holz für Cremigkeit und Tiefe sorgt.

Ein charaktervoller, kraftvoller Jahrgangschampagner mit ungewöhnlicher Stilistik – charmant und zugänglich, zugleich mit Struktur, Tiefe und markanten Kanten.