Lilbert - Fils Perlé

Bertrand Lilbert produziert in fünfter Generation seit 1746 elegante, subtile und langlebige Champagner. Auf nur 3,5 ha Grand-Cru-Lagen, hauptsächlich in Cramant, werden diese ausschliesslich im Stahltank vinifizierten Champagner hergestellt. Es wird nur die erste Pressung verwendet. Die Rebanlagen sind im Durchschnitt 40 Jahre alt. Seine Champagner haben Eleganz, Cremigkeit und eine ausgesprochen feine Zitrusaromatik. "Perle" ist die rarste Abfüllung des Hauses. Ein Blanc de Blancs aus alten Reben in Cramant, Chouilly und Oiry, abgefüllt mit reduziertem Druck (4 statt 6 bar) was eine unglaublich feine Verlage erzeugt.