Paul Clouet - Bouzy 2016
ChampagnerPinot Noir
Paul Clouet - Bouzy 2016, durfte 6 Jahre auf der Hefe reifen. Wunderbar harmonisch und ausgewogen, dennoch macht ihn der Pinot Noir aus diesem Grand Cru Ort Kraftvoll und lebendig.
Die Brüder Jean-Emmanuel und Jean-Etienne Bonnaire, seit Generationen in Cramant verwurzelt (es sind eigentlich zwei Weingüter die sie verwalten), beweisen hier einmal mehr ihr Gespür für die Verbindung von Tradition, Handwerk und terroirgeprägter Finesse. Ein Champagner der die Brücke schlägt zwischen Champagnerhaus und Winzerchampagner.
Weinart:
Champagner (Blanc de Noir)
Assemblage:
100 % Pinot Noir
Winzer:
Bonnaire
Dosage:
2,5gr.
Jahrgang:
2016
Alc:
12 % Vol.
Region:
Champagne, Bouzy, Montagne de Reims